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內容簡介 親切、懷舊、濃厚的人情味 超過一甲子的歷史經典小吃 當「尋根」成為我們這一代人遇上美好事物的關鍵字，「老店」所代表的，也就是年湮代遠的舌間記憶，或根本來不及參與的時代氛圍。這次走訪的諸多店家中，老闆在言談間、眼神透露的，是一切從「人」為起點的初心，研發兼顧健康、美味的食材！ 本書特色 1.讓味覺的記憶，帶著你去尋找，隱藏在夜市中，歷久不衰的好滋味！ 2.傳承自上一代的手藝，諄諄叮嚀言猶在耳，於是有怎麼都不能砸了這塊老字號的骨氣。 作者簡介 作者介紹 董珮君、鄭居庭、林峰瑩 著作 《尚讚！台灣味夜市小吃128攤》 譯者介紹 目錄 北部夜市老店 基隆夜市 010 士林夜市 022 臨江街夜市 034 饒河夜市 044 景美夜市 054 寧夏夜市 062 延三夜市 074 華西街夜市 084 三和夜市 096 南雅夜市 104 樂華夜市 110 中部夜市老店 逢甲夜市 120 忠孝夜市 130 中華夜市 138 廟東夜市 150 南部夜市老店 文化路夜市 162 六合夜市 176 屏東夜市 184 東部夜市老店 羅東夜市 190 外省老式小吃 200 |
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